ダイエット中でも甘いものが食べたい人へ｜管理栄養士が「手作り干しいも」を勧めたい理由

さつまいもがおいしい季節になりましたね！　安く手に入るこの時期に、ぜひ干しいも作りに挑戦してみませんか？空気が乾燥するこの時期は野菜を干すのに最適な時期です。湿度が低く乾燥もしやすいだけでなく、気温が低いため食材が腐敗しにくいのもメリットです。またザルさえあれば風通しの良いベランダや日当たりの良い室内でも手軽に干すことができます。