【アボカド】「もうイヤ…固すぎる、中が真っ黒」失敗しない！食べごろのアボカドを選ぶコツと保存法

アボカドは独特のねっとりとした食感と濃厚なのにみずみずしい風味が特徴的な栄養価の高い食材です。森のバターと称されるほど栄養価の高いアボカドですが、食べごろの見分け方が難しく、選ぶのに失敗してしまった、という声もよく聞かれます。どんなアボカドがおすすめなのか、また、食べごろに合わせた保存方法などについて解説します。