“おから”のひと晩発酵みそでつくる「しそみそおにぎり」のつくり方。塩分控えめ、たっぷり塗っても大丈夫｜榎本美沙の発酵暮らし

料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、「しそみそ焼きおにぎり」のつくり方を教えていただきました。「ひと晩発酵みそ」は、塩分が少なく甘味があるので、たっぷり塗っても塩辛くなりません。ごま油で香ばしく焼き上げて召し上がってくださいね！「ひと晩発酵みそ」をたっぷり塗って、香ばしく焼き上げる「しそみそ焼きおにぎり」皆さま、こんにちは、榎本美沙です。https://tennenseikatsu.jp/_c…