【小松菜】アクが少ないって聞くけど…ゆでた後のアク抜きは必要?管理栄養士が回答!

2024.11.14 15:05
小松菜はアクが少ないって聞いたことがあるけど本当?心配なので、ゆでたあとアク抜きのために水にさらしている、本当はどっちなの?という疑問にお答えします。

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