ごろごろそぼろときのこのプルコギ【大庭英子さんのレシピ】

切らずに使えるから洗い物が少なくて済み、お財布に優しいひき肉。さらにフライパンをボウルかわりにして後片付けのストレスを大幅に減らした技ありメインディッシュを、料理研究家の大庭英子さんに教わります。 ごろごろそぼろときのこのプルコギ 【技あり！】フライパンで味をなじませている間に野菜を切れば、時間も節約。「にんにくとしょうがが香るしょうゆベースで、丼にもおすすめです」 「ひき肉の下味にごま油を入れて…