“軽めの夕食”で1日をリセット。消化を助ける「野菜と手羽中のスープ」と「ゴールデンラテ」のつくり方／女優、アーユルヴェーダ料理講師・高瀬媛子さん

明日を元気に迎えるために必要なのは、自分をいたわる夜のお手当て。今日の疲れをすっきり取り去ります。アーユルヴェーダで大切にしているのが、代謝をよくすること。消化を助ける「体にやさしいスープと飲み物」のつくり方を、女優・アーユルヴェーダ料理講師の高瀬媛子さんに教えていただきました。
（『天然生活』2020年2月号掲載）夕食を軽めにして、消化をすっきり終わらせてアーユルヴェーダで大切にしている代謝。…