二十四節気・秋分のスープ「里芋のポタージュ 菊花添え」のつくり方｜荒木典子の暦と体に寄り添う、旬の養生スープ

日本の伝統食や、薬膳への造詣が深い、料理家の荒木典子さん。二十四節気ごとに体の調子をゆるやかにととのえてくれる養生スープを紹介していただきます。今回は「秋分」の時季に食べたい、里芋のポタージュ 菊花添えのレシピです。＜秋分（9月22日〜10月7日）＞昼と夜の時間がほぼ同じになる日。秋分の日の前後3日を含めて秋のお彼岸でもあり、暑さもこのあたりからは収まります。陽から陰に切り替わるころでもあり、心身…