「甘栗」使わないの「もったいない」！　日本の伝統食材を子ども向きにアレンジ！

「食べたいものは自分で作る！」をモットーに、料理家・越野美樹さんが「日本の伝統食材」を使った簡単で美味しいレシピを提案する連載。今回のテーマは、「甘栗」。簡単に手に入る甘栗を使ったアレンジ料理「簡単甘栗きんとん」、「甘栗とベーコンのフリット」、「甘栗ポタージュスープ」をご紹介します。子どもにお手伝いしてもらうポイントもご紹介！「食べたいものは自分で作る！」をモットーに、料理家・越野美樹さんが「日本…