まろやかでコクのある"ポークカレー"

dancyu
2024.09.11 11:00
インドテイストの肉じゃがカレー。南インドならではのココナッツミルクが、まろやかでコクのある味わいをつくってくれます。生姜の香りがきいたレモンライスもお薦め。インド＆スパイス料理研究家の渡辺玲さんに、スパイスを駆使した本格的な南インドカレーのつくり方を教わりました。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【社内外のブレーン】になる！新しいコンサルティングの形
antenna*
自然な甘味と香りを楽しむ"豆のチキンカレー"
dancyu
話題沸騰の【京大カレー部】直伝！『うま辛塩チキンカレー』のレシピ【初心者向け】
オレンジページ☆デイリー
【SPECIAL】“LE LABO” City Exclusive Collection
Lula JAPAN
【スパイス1つ、トマト3個で】ワタナベマキさんの『バターチキンカレー』が簡単すぎ。
オレンジページ☆デイリー
【スゴ腕シェフのDNA】2つ星店の元料理長の“母”が作っていた「圧倒的ドライカレー」を再現してみた♡
あたらしい日日
「花屋が作ったフレグランス」シリーズにキンモクセイの香り登場
PR TIMES Topics
鶏挽き肉でつくる"キーマカレー"
dancyu
トマトとヨーグルトの酸味が魅力の"チキンカレー"
dancyu
アデリアレトロ×壁紙屋本舗、コラボ昭和レトロな「はがせるウィンドウステッカー」
PR TIMES Topics
牛挽き肉の旨味が詰まった"ドライカレー"
dancyu
芳醇な風味が魅力の"きのことチキンのカレー"
dancyu
お花屋さんが作るチョコブランド「MESSAGE de ROSE BY KARENDO」から新作登場
PR TIMES Topics
凝縮感のある"基本のチキンカレー"
dancyu
スパイスをそろえてチャレンジ！ 辛みのパンチが効いた「グリーンカレー」
レタスクラブ
浅草観音裏のスパイスカレー店が構築した「ドライカレー」に挑戦！香り高く複雑な味わいが家庭でも簡単♪
あたらしい日日
スパイス香る濃厚な味わいの"豆カレー"
dancyu
しゃくっとした食感がアクセントの"たけのこのチキンカレー"
dancyu
野菜たっぷりの！"キャベツのチキンカレー"
dancyu