定番料理をアレンジ!"ハーブとスパイス、ナンプラーの肉じゃが"

2024.09.27 11:00
料理研究家の真藤舞衣子さんの肉じゃがは、代々鶏挽き肉。今回は青唐辛子とナンプラーでアジアン風に仕上げました。体がホッとする発酵食品を取り入れたレシピを、料理研究家の真藤舞衣子さんに教えてもらいました。…

あわせて読みたい

ヒントは現場にあり!【プロトコンサルティング】Unitが見つめる未来
antenna*
鶏挽き肉でつくる"キーマカレー"
dancyu
たっぷりのなすとオクラを堪能する"夏の麻婆なす"
dancyu
【SPECIAL】“LE LABO” City Exclusive Collection
Lula JAPAN
【おうちでコリアン】鶏もも肉は辛い炒め煮がうんまっ♡ゴマ油とにんにくとコチュジャンのこってり濃厚系♪
あたらしい日日
【オサジの健康レシピ】タンパク質を摂りやすい「おからと鶏挽き肉のラープ」【茂田正和さんが提案】
GLOW online
「手わたし」のシーンにしっくりと馴染む形を目指した新商品「わたしものふくさ」登場
PR TIMES Topics
5分でできるスピード調理!"牛肉の軽い煮込み"
dancyu
簡単つまみ!"焼きなすのナンプラーソース"
dancyu
「横浜限定デザイン」の猫クッキー缶発売
PR TIMES Topics
自宅でつくれる発酵調味料!"ぶどうビネガー"
dancyu
りんごでつくる自家製発酵調味料!"りんごビネガー"
dancyu
<CheeseTable>林檎・梨・巨峰など旬のフルーツを使ったスイーツ・ドリンク期間限定販売
PR TIMES Topics
万能の旨味をもつ発酵トマトペースト"サルチャ"
dancyu
ナムプラー香るエスニックな"そぼろ目玉焼きご飯"
dancyu
【養命酒製造】体験型複合施設『くらすわの森』グランドオープン
PR TIMES Topics
まろやかでコクのある"ポークカレー"
dancyu
パンチのある甘辛味が魅力の"エスニックライス"
dancyu
牛挽き肉の旨味が詰まった"ドライカレー"
dancyu
豆板醤が隠し味の"辛口トマト酢豚"
dancyu