麻婆豆腐に肉じゃが…スパイスを足せばいつもの料理が劇的大変身！【ぐっち夫婦のレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.10.28 17:10
一度しか使わず持て余しているスパイスと、おいしいけれど少々マンネリ気味の定番家庭料理。掛け合わせたら、新メニューが生まれました。 （クミン）+麻婆豆腐 【材料と作り方（2人分）】1.木綿豆腐1丁（約300g）を一口大に切り、小鍋に沸かした熱湯適量で5分ほど茹で、水気を切る。2.フライパンにごま油大さじ1を弱火で熱し、みじん切りにしたにんにく1かけ分、しょうが1かけ分を入れ、香りが出てきたら豆板醤小…
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