キャリア47年のハーブ・オリーブ研究科が語る、ハーブの魅力とハーブと暮らすためのヒント。

ハーブの思うように任せて、ハーブと共にある暮らし。キャリア47年の第一人者が語る、その魅力のすべて。 <b>北村光世さん</b>丨⾷⽂化研究家、ハーブ・オリーブ研究科●スローフードなどを中心とした食文化の啓発に力を注ぐ。子どもの食育でも現在活動中。『まいにちのハーブレシピ』など著書多数。 お庭のハーブ畑を見せてください。 鎌倉の一軒家に住む、食文化研究家の北村光世さんにそう…