70代「禅」に学ぶ、朝と食の習慣。朝の散歩で体を目覚めさせていく／精進料理教室 鎌倉不識庵・藤井まりさん

神奈川県鎌倉市の自宅で、40年にわたり精進料理を伝える藤井まりさん。禅の教えを、自身の暮らしにも無理のないかたちで取り入れています。心身を整える朝の過ごし方、食の心を聞きました。藤井さんの朝は、海辺までの散歩から始まります。
（『天然生活』2022年5月号掲載）朝の空気のなかで体を目覚めさせていく※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです小高い山の中腹まで100段余りの石段を上った先に立ち、…