フライパンでつくる「シナモンクッキー」と「スパイスチャイ」のつくり方。アーユルヴェーダ式、スパイスとハーブでやすらぐお茶時間／アーユルヴェーダ料理研究家・三浦麻貴さん

香りよいスパイスとハーブは、おいしさだけではなく、心や体をよい状態へ導いてくれます。アーユルヴェーダ料理研究家の三浦麻貴さんに、スパイスチャイとシナモンクッキーのつくり方を教わりました。
（『天然生活』2020年8月号掲載）アーユルヴェーダ式、スパイスとハーブで楽しむお茶時間スパイスやハーブは、料理のアクセントになるだけでなく、健康の面でもさまざまな力を与えてくれます。料理だけでなく、気軽に取り入…