秋の味覚を味わう「さつまいもとごま白玉のぜんざい」のつくり方。おうちでつくる和のおやつ／和の菓子いろは・宇佐美桂子さん、高根幸子さん

和菓子教室「和の菓子いろは」主宰の宇佐美桂子さんと高根幸子さんに、「さつまいもとごま白玉のぜんざい」のレシピを教えていただきました。さつまいもはきび砂糖で煮てやさしい甘さに。黒ごま入り白玉とたっぷりの粒あんを加え、ボリューム満点のぜんざいです。
（『天然生活』2019年11月号掲載）秋の味覚を楽しむ、さつまいもと白玉のおぜんざい和菓子教室「和の菓子いろは」を主宰する、宇佐美桂子さんと高根幸子さんに…