夏に食べたい箸休め"ゴーヤーのウサチと黒糖煮"

dancyu
2024.08.08 11:00
暑い時期には暑い地方の料理が食べたくなりませんか？ゴーヤを使ったこの2品は、沖縄の伝統料理をアレンジしたものです。ウサチは和え物という意味。黒糖煮は甘辛く仕上げ、ご飯のおともにもおつまみにもなります。料理ユニットのオカズデザインに手軽でもちゃんとおいしく仕上がるレシピを教えてもらいました。…
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