究極にシンプルな"魚醤のパスタ"

dancyu
2024.12.03 11:00
究極にシンプルな南イタリアの漁師町のパスタです。イタリアのコラトゥーラの代わりに日本のしょっつるやいしる、タイのナンプラーなどなんでも代用できます。人気の出張料理人岸本恵理子さんに気どらないふだんの料理を教えてもらいました。…
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