しびれる辛さで〆料理に最高！エスニックな『花椒（ホワジャオ）そぼろとにらの和え麺』レシピ

料理教室「SPICE UP」を主宰する、桑原亮子さん直伝！ スパイスを使い慣れていなくても、手軽に楽しく作れる“つまみ”をご紹介します。香り豊かなスパイスをプラスするだけで、おうちで作る料理が格段においしくなりますよ。『花椒そぼろとにらの和え麺』は、花椒としょうがのオイルで炒めた具材を中華麺とあえるだけ。食欲そそる香ばしい香りで、〆料理に最適。『花椒そぼろとにらの和え麺』花椒のしびれ…