fileja｜炭水化物好きの秋元康を魅了した、穴場イタリアンのパスタ

GOETHE
2024.06.23 16:00
レストランを愛してやまない秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が選ぶ、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2024」。持っておきたい大人の隠れ家レストランをご紹介。今回は東京・岩本町の『fileja（フレア）』。ほの暗い店内はカウンター8席のみ。秋元「パスタにかける静かな情熱が伝わる穴場イタリアン」江戸時代後半は“職人と商人の町”として栄えた岩本町。夜になると行き交う人もまばらになる静かな裏通りに店…
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