ホットケーキミックスやお好み焼き粉など「ミックス粉」の意外と知らない“ただしい保存方法”

ホットケーキやお好み焼き、天ぷらなど……。日本には便利な「ミックス粉」がたくさんありますが、ふだんどこに保管していますか？　間違った方法で保存すると、ダニやカビが発生するかもしれません……。ここでは、意外と知らない「ミックス粉のただしい保存方法」についてご紹介します。開封後の常温保存はNG！使いかけのミックス粉、クリップや輪ゴムでとめた状態で常温保存していませんか？　じつはそれ、一番やってはいけな…