「卵」が傷みやすい。ついやりがちな“卵のNG保存方法”

毎日の食事に欠かせない卵。購入した後、どんなふうに保管していますか？　方法によっては、卵が傷みやすくなる場合も……。ここでは、うっかり間違いやすい「卵のNGな保存方法」についてご紹介します。NGその1．買い物後、常温で置いておく卵は温度変化に弱い食品です。スーパーでは常温で販売していますが、これは結露による劣化を防ぐためのもの。
常温で置いていてもすぐに傷む心配はありませんが、気温の高い夏場…