気温が高くなる季節、冷蔵庫にしまっておくべき調味料とは？管理栄養士が解説

日差しが強くなったり気温や湿度が高くなる夏、「調味料はそのまま置いていて大丈夫かな…？」と思ったことはありませんか？実は、普段は常温保存でよくても夏の間は冷蔵保存した方がいい調味料があるんです！この記事では、夏の間は冷蔵庫で保存した方がいい調味料と、迷いやすい調味料の保存方法について解説します。