【ブランパン】「ミシュランガイド京都・大阪 2024」の「メンターシェフアワード」受賞者を発表

2024.05.18 21:15
2024年4月9日、京都市内で「ミシュランガイド京都・大阪 2024」の発表会が開かれ、掲載店を発表。その中で【ブランパン(BLANCPAIN)】が主催する「メンターシェフアワード」の発表も行われ、三ツ星の老舗料亭「菊乃井」の店主・村田吉弘氏に同賞が贈呈された。ブランパンが主催する「メンターシェフアワード」ミシュランガイドでは、有名な星評価以外にも多くの賞があり、その中のひとつとなる「メンターシェ…

あわせて読みたい

この春は、注目の「“小松流”料亭文化」に出会う旅へ。個性豊かな女将に迎えられて心通うひとときを
家庭画報
予約困難店が一休.comレストランに続々加盟!2024年1~3月に掲載された東日本の名店6選
KIWAMINO
黒無地Tシャツ専門の「#000T/クロティ」が渋谷・MIYASHITA PARKに復活!想定の3倍を超える売上を記録
PR TIMES Topics
【東京都港区】秋田の名店「日本料理 たかむら」の「八衣」が味わえる!麻布台ヒルズでpop-upを開催
STRAIGHT PRESS
【東京エディション虎ノ門】「The Jade Room + Garden Terrace」トム・エイキンズシェフ× 「傳」長谷川在佑シェフ 4-Hands Dinnerを開催 5月11日(土)
PR TIMES
藤井聡太が5度目の防衛に挑む「王位戦」を間近で楽しむツアー開催!
antenna
総掲載数440軒!『ミシュランガイド京都・大阪2024』セレクション発表
KIWAMINO
ミシュラン3つ星「柏屋」の総料理長、松尾英明氏が高級時計ブランド【ブランパン】の本社工房で感じた職人気質のシンパシー
WATCHNAVI Salon
夏季限定の「チョコレート水ようかん」が登場
PR TIMES Topics
一度は行きたい、日本料理の名店のインタビュー特集 京都編
KIWAMINO
日本酒ブランド「TAKANOME」ミシュラン2つ星 赤坂 菊乃井と初のコラボレーションディナーを開催
PR TIMES
圧倒的ふわとろ感のオリジナル抹茶ドリンク「キヌチーノ™」販売開始
PR TIMES Topics
【2023年版】一度は行きたい、日本料理の名店のインタビュー特集 東京編
KIWAMINO
〈ブランパン〉のアンバサダー松尾英明氏が語る時計職人と料理人の共通点とは?
Safari Online
【koe donuts】地球に優しいプラントベース生地を使用したドーナツ誕生!
PR TIMES Topics
京都「萬亀楼」が守る有職料理の伝統を、若主人が“革新の味”で表現
家庭画報
京都「一子相伝 なかむら」一期一会の心でもてなす、若き7代目の挑戦
家庭画報
日本の食文化の魅力を世界に発信。「菊乃井」 4代目のひと皿
家庭画報
「たん熊 北店」4代目が再構築、シンプルが身上の定番の味に新風を
家庭画報