【koe donuts】地球に優しいプラントベース生地を使用したドーナツ誕生！

ストライプインターナショナルが展開するドーナツファクトリー「koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都」は、7月1日(月) より『plant based donuts vol.1』を発売します。
今夏、koe donutsのコンセプトにぴったりな、地球に優しいプラントベース生地を使用したドーナツが誕生。ヴィーガン思考の方や乳・卵アレルギーの方など、より幅広いお客様に制限なくお楽しみいただけるドーナツを目指しました。プラントベースフードは、植物性由来の原料のみを使用した食品で、健康維持や環境保護の観点から注目を集めています。koe donutsでは有機小麦粉と全粒粉をベースに、プラントベースバターと無調整豆乳を使用した動物性不使用*のプラントベース生地を開発いたしました。油は国産の米油を使用。きび砂糖の甘みもしっかり感じられます。