余った甜麺醤はディップや煮込みに、近藤幸子さんの調味料使い切りレシピ

手軽で便利な調味料は冷蔵庫の常連。発想を変えていつもと違う使い方をしてみると、新たなおいしさに出合えて、最後まで無駄なく使い切れます。料理研究家で管理栄養士の近藤幸子さんの目からウロコのアイデアとは？ 【 甜麺醤 】 野菜スティックの甘辛みそディップ 甘みを生かし、オイルでのばしてソースに。 甜麺醤大さじ2とオリーブ油小さじ2を混ぜ合わせてディップを作り、スティック状に切った好みの野菜につける。…