包まないロールキャベツ【大庭英子さんのレシピ】

切らずに使えるから洗い物が少なくて済み、お財布に優しいひき肉。さらにポリ袋をボウルかわりにして後片付けのストレスを大幅に減らした技ありメインディッシュを、料理研究家の大庭英子さんに教わります。 包まないロールキャベツ 【技あり！】たねを作ったポリ袋を利用し、押さえながらたねをキャベツに密着させて。「隙間を作らないことで火の通りがよくなります」 キャベツをゆで、たねを包んで巻く作業はもういらない新発…