「昆布巻き」のつくり方｜松田美智子さんに教わる、基本のおせち

新しい年のはじまりを、手づくりのおせち料理でお祝いしてみませんか。 料理家の松田美智子さんのレシピなら、はじめての方でもおいしく安心してつくることができます。今回は、不老長寿の願いが込められた「昆布巻き」のつくり方を教わります。
（『天然生活』2022年1月号別冊付録）「昆布巻き」のつくり方祝いの意味のほかに、不老長寿の願いも込められている昆布巻き。ひと晩おくと穴子にもより味がしみ込むので、滋味深…