腸の健康を支える食物繊維の働きと摂り方を管理栄養士に聞きました。

クロワッサンオンライン
2023.12.01 11:44
発酵食と食物繊維それぞれの働きと、相互関係を女子栄養大学 栄養クリニック教授の蒲池桂子さんにわかりやすく教わりました。 【腸内細菌を元気にし、掃除と片付けもする食物繊維】 腸の健康を支える、２種類の食物繊維。 食物繊維の健康効果がきちんと解明されたのは、意外に最近のことです。それまでは、繊維質の食材が便秘の解消に役立つ程度のとらえられ方で、食感が悪い「食べ物のカス」と考えられていました。 カスと思…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

最新ダイエットは「腸活」「睡眠」「せいろ」に注目！
大人のおしゃれ手帖web
体内時計を整えるのは、朝食×食物繊維。健康的な体型維持につながる「短鎖脂肪酸」も増やしてくれる！〈時間栄養学vol.1〉
yoi
まるで花束みたい！「母の日限定オリジナルバウムクーヘン」
PR TIMES Topics
【3つのおすすめ食材】飲み会前に食べておくべきものとは？【眠れなくなるほど面白い 図解 内臓脂肪の話】
ラブすぽ
｢粒納豆とひきわり納豆｣どちらが体にいいか…管理栄養士が｢腸内環境を整えるにはこれ｣という最強の食べ方
PRESIDENT Online
東京ばな奈×ドクターイエロー！東京土産にぴったりなオリジナルデザインのエコバッグ登場
PR TIMES Topics
【免疫力アップのカギ】腸の要「短鎖脂肪酸」を効率よくつくる6つのルール
大人のおしゃれ手帖web
女性に多い大腸がん予防にも。「食物繊維」の多彩な働きと食べ方を知っておこう
YOLO
通気性と防虫性を兼ね備えた人気シリーズにセミダブルが登場
PR TIMES Topics
腸内フローラって何？ 腸内環境を改善すれば体が変わる
YOLO
腸活成功の新常識！「菌のリレー」で腸内環境を改善
大人のおしゃれ手帖web
地域食材使用した贅沢なこだわりのスパイス販売開始
PR TIMES Topics
美腸のための新常識！「発酵性食物繊維」について知っておきたいポイント３つ
朝時間.jp
いつもの朝食に1つ足すだけ！簡単＆時短の「腸活食材」3選
朝時間.jp
福岡のドーナツ店より「母の日限定スペシャルギフトセット」登場
PR TIMES Topics
腸活に不可欠な食物繊維と発酵食品は実際どんな働きをしているのか？【1週間で勝手に自律神経が整っていく体になるすごい方法】
ラブすぽ
美腸活のカギは乳酸菌！ヨーグルト×○○で消化力をあげよう！
YOLO
【理にかなった腸活】朝食で“ととのう”仕組み＆黄金食材コンビ4選！〈時間栄養学vol.2〉
yoi
「Inner Garden（インナーガーデン）」体験レポート！ 私の腸内タイプに合ったパーソナルココア飲料で腸活スタート #Omezaトーク
FYTTEweb