「りんご」の皮はむかないで！抗酸化物質をたっぷり摂れる“フライパンで作れるスイーツ”

生で食べることが多いりんご。管理栄養士の関口絢子さんによると、皮をむいて食べるのではなく、皮ごと食べるといいそうです。今回はフライパンひとつでできる「タルトタタン」を教えていただきます。りんごを大量にいただいたときなど、りんごで何かを作ろうかなと思ったときにオススメのおいしいレシピですよ！教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な…