「春キャベツ」にからめるだけで“即席キムチ”の完成「おいしい味付けに使う調味料とは？」「簡単！」

キムチといえば、手間がかかるイメージがある人も多いのでは？　じつは、みそや梅干しなどを使うと手軽に作ることができるんだそう。今回は、管理栄養士の関口絢子さんに「春野菜を使った2種類の即席キムチ」の作り方を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変化や旬の食べ物にフ…