「れんこんとさけのハンバーグ」のつくり方。れんこんもさけも食感を大切に、たっぷりの青じそを添えて｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2023.10.11 10:00
料理研究家の松田美智子さんにれんこんとさけのハンバーグのつくり方を教えていただきました。やわらかいさけにシャキシャキのれんこんがアクセント。たっぷりの青じそを添えていただきます。れんこんとさけのハンバーグのつくり方食感を楽しむために、さけをつぶしすぎないことがポイント。脂ののったこの時期のさけがぴったりの一品です。材料（4個分）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]つくり方１　…
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