お菓子？それともおかず？マシュマロとフルーツを使った"アンブロシア サラダ"

dancyu
2023.09.22 11:00
様々な食文化と歴史的背景がからみ合って形づくられてきた、アメリカの郷土菓子。日本ではまだなじみが薄いけれど魅力的なものがたくさんあります。各地の郷土菓子に魅せられた菓子文化研究家の原亜樹子さんが、ぜひ知ってほしいお菓子をご紹介。第十五回目は「アンブロシア サラダ」です。詳しいレシピも次回掲載します。…
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