牛サーロイン、豚肩ロース、豚ヒレ肉、鶏ささみ肉。「疲労回復」に特におすすめなのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

問題１　肉類は疲労回復に効果的です。特におすすめなものは、次のうちどれ？□牛サーロイン

□豚肩ロース

□豚ヒレ肉

□鶏ささみ肉「豚ヒレ肉」です疲労回復には、たんぱく質が大切な役割を果たしますが、同時にビタミンＢ1もとても大事です。上記をたんぱく質の量で比較すると、上から14.0ｇ、17.2ｇ、18.5ｇ、19.7ｇとなり、鶏ささみ肉に最も多く含まれています。次にビタミンB１の量で比較すると、…