オクラと豚肉の五香粉唐揚げ【大橋みちこさんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2023.08.25 12:01
スパイス香る揚げものは、お酒のよき相棒。ソムリエでもある大橋みちこさんが、ベストなお酒もアドバイス。 オクラと豚肉の五香粉唐揚げ カリッと揚がった豚肉の脂がジューシー。下味につけた五香粉は揚げると風味が飛ぶので、器に盛った後にもうひとかけしてもいい。 【材料（2～3人分）】オクラ 8本豚ロースしゃぶしゃぶ用 100g醤油 小さじ2オイスターソース 小さじ2五香粉 小さじ1と1/2薄力粉 大さじ2片…
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