平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.18 みょうがのレシピ

T JAPAN
2023.08.10 08:00
季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第18回は、日本の夏の食卓に欠かせない、風味豊かなみょうがの口福レシピをお届け！BY YUKIKO HIRANOみょうがとマスカットベリーAで味わう日本の夏料理で暑さを乗り切りたい　日本の夏。なくてはなら…
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