薬味でカツオがもっと旨くなる!?みんなのこだわりとは!?【カツオのたたき好き500人に聞いた】好きなカツオのたたきの薬味ランキング!

2025.05.02 05:22
■薬味でカツオがもっと旨くなる!?みんなのこだわりを大公開!
カツオのたたきといえば、香ばしく炙られたカツオに、さまざまな薬味を添えて楽しむのが醍醐味。
にんにくやネギ、大葉、しょうがなど、どの薬味を選ぶかで味わいもガラリと変わりますよね。

ということで今回はかつお公社と共同で、事前調査で「カツオのたたきが好き」と回答した全国の男女500名を対象に、「カツオのたたきの薬味」についてのアンケートを…

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