蒸し鶏と たたききゅうりの和え麺    【堤人美さんのレシピ】

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2023.08.04 12:01
手軽に作れて喉越しがよい、マンネリ打破の和え麺レシピ。そば、うどん、そうめん、どの麺を合わせてもよし！  蒸し鶏とたたききゅうりの和え麺  ごまの甘みと山椒の爽やかさ。 【材料（2人分）】そば2束鶏胸肉 小1枚（200g）塩 小さじ1/4こしょう 少々酒 大さじ1しょうがの薄切り（皮つき）2枚きゅうり（縞目にむく）2本 A［塩 小さじ1/3、ごま油 大さじ1、粉山椒 小さじ1/3、しょうゆ 大さじ…
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