グリーンピースの炊き込みごはんのつくり方。シンプルで簡単な春野菜の基本料理／瀬尾幸子さん

料理研究家の瀬尾幸子さんに、シンプルに春をあじわう、グリーンピースの炊き込みごはんのつくり方を教えていただきました。用意する材料は4つだけ。グリーンピースをたっぷりと加えることで、ふわっと甘い香りが立ちのぼります。
（『天然生活』2020年5月号掲載）どんなに簡単な料理でも覚えることはたくさんあるまずは野菜を洗って、切る。その日につくる料理ごとに材料と調味料を用意して、それぞれバットにのせておく。…