サクサク読める
antenna*アプリはこちら
インストール

春爛漫のかぐわしい美味"鯛めし"

dancyu
2023.03.10 15:00
切り身の鯛でカジュアルにつくります。優しい塩味の上品なご飯に仕上がります。桜の花の塩漬けや木の芽などをあしらって春爛漫に。和食のおいしさを再確認。塩味をつくる塩、醤油、味噌の3つを軸に、余分な調味料を省いた「これで決まり」の引き算料理を料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…
つづきを読む
つづきを読む
アプリで見る

あわせて読みたい

旨味の相乗効果！"鯛と帆立の昆布〆"
dancyu
カリっと仕上げる"新じゃがのガーリックソテー"
dancyu
グランドチェロキー4xe。Jeepラインナップ最高峰の魅力に迫る
Jeep®
グリーンピースの炊き込みごはんのつくり方。シンプルで簡単な春野菜の基本料理／瀬尾幸子さん
天然生活web
甘辛くて味わい深い"肉味噌チャーハン"
dancyu
ファミリー＆カップルにおすすめレジャー・お出かけスポット15選
Jeep®
桜の塩気と爽やかな酸味が酒宴にぴったり"桜ごはん"
dancyu
まろやかな味わいの"うどと豚肉の塩炒め"
dancyu
梅雨でも快適＆おしゃれに乗り切る！高機能な防水アイテム21選
Jeep®
さっくり香ばしい"さわらの竜田揚げ"
dancyu
ボリューム満点の王道おかず"新じゃがと鶏肉の甘辛煮"
dancyu
【2023年フェス特集】音楽フェス＆アウトドアイベント14選
Jeep®
【農家直伝】淡白どころか…激コク旨な「鯛めし」作ってみた！秘密は○○○投入!?鯛の身ほろっほろ♪
あたらしい日日
ほんのり甘辛が旨い"スナップえんどうと牛肉の中華炒め"
dancyu
【水筒24選】アウトドアでの登山やキャンプから日常使いまで活躍
Jeep®
とろりとした半熟のおいしさを堪能する"醤油卵"
dancyu
外はサクサク、中はみずみずしい"新玉ねぎのフライ"
dancyu
【2023年サンダル特集】最新の高機能＆おしゃれサンダル18選
Jeep®
凝縮した旨味の"ゆで鶏の味噌漬"
dancyu
気分も華やぐ春の彩り"春野菜と卵のキッシュ風グラタン"
dancyu
【サングラス19選】キャンプ・釣り・登山からタウンユースまで！
Jeep®