歯ざわりを楽しむ"れんこんのバター醤油炒め"

dancyu
2024.01.29 15:00
れんこんは少し厚めに切って炒めると、サクッと小気味のいい歯ざわりに。バターと同量の水を加えて、優しい味わいに仕上げました。料理を引き立てるバターを使ったレシピを、料理研究家の大庭英子さんに習いました。…
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