「夏の塩麹ナムル」のつくり方/私の簡単つくりおき|寺田本家・寺田聡美さん

天然生活web
2022.09.01 10:00
つくりおきが冷蔵庫に1品あるだけで、安心感があります。長持ちのこつも交えつつ、大満足の主菜レシピを寺田本家・寺田聡美さんに伺いました。今回は、夏の塩麹ナムルのつくり方を紹介します。
(『天然生活』2021年7月号掲載)寺田聡美さんに教わる
夏の塩麹ナムルのつくり方ナムルの味つけはそれぞれ違う味。好みで入れ替えても。いろんな種類を混ぜ合わせると新しい味が生まれます。材料(つくりやすい分量)[ 表が…

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