ほてり、多汗には豆腐を。ひんやりめかぶオクラやっこ【更年期レシピ】

作るのが億劫で日々の食事がおろそかになっていませんか? 管理栄養士の大島菊枝さんによる手軽なレシピを紹介します。 ひんやりめかぶオクラやっこ ほてり、多汗→【豆腐】  更年期の不快感を和らげる救世主・大豆イソフラボン。 更年期の代表的な症状、ホットフラッシュは、女性ホルモンの減少によるもの。そこで意識したいのが、腸内で女性ホルモンに似た働きをする成分に変わる大豆イソフラボンだ。「木綿豆腐や納豆で摂…