RED U-35 2025 二次審査を突破した20名のシルバーエッグを発表

料理王国
2025.08.08 00:00
2013年に始まった「RED U-35（RYORININ’s EMERGING DREAM U-35）」は、夢と野望を抱く､新しい世代の新しい価値観を持った料理人（クリエイター）を見いだし、世の中へ後押ししていくためのコンペティション。歴代のレッドエッグ（グランプリ）はもちろん、その他にも多くの料理人が毎年この舞台をきっかけに飛躍を遂げている。過去2番目に多い511人がエントリーした2025年度は…
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