-25kgを8 年間キープ中！　Instagramフォロワー数10万人超の美容ごはん研究家・むにゃ 初の著書『ごきげん腸活つくりおき』6月23日（月）発売！

株式会社扶桑社
美肌になる、痩せ体質に変わる！ 体がよろこぶ“グルテンフリー、白砂糖＆加熱油不使用”の78レシピを紹介

美肌になる、痩せ体質に変わる簡単・満足 もりもり食べて腸ハッピー！体がよろこぶ78レシピ
「食べたい。でもキレイになりたい」
そんな願いに応えるのが、『ごきげん腸活作りおき』です。

基本の調理法は、切って和える、フライパンに少量の水を入れて蒸すというシンプルなもの。
グルテンフリー、白砂糖＆加熱油不使用で、腸を整えながら体の内側からキレイを育てます。

ダイエットのこんなお悩み、ありませんか？
-家族と食事を分けるのが大変
-食事制限がストレスで、ドカ食いに走る
-食べる量が減って、便秘気味
-肌荒れや気分の浮き沈みがつらい
-「ヘルシーごはん」は味気なくて続かない

著者の美容ごはん研究家・

も、かつて同じ悩みを抱えていました。
「食べることをガマンせず、キレイになりたい」--そんな思いから生まれたのが、このレシピ集です。

著者のむにゃさん
［Profile］
1988 年、大阪府出身。美容ごはん研究
家、インナービューティープランナーとし
て、キレイと健康を叶える料理教室を主
宰。食べることが大好きな“ めんどくさが
り屋” のアラフォーママ。だからこそ、手
間をかけずに栄養が摂れて、キレイも叶う
美容ごはんを日々発信。インナーケアで体
の内側から整うことで、自分をもっと好き
になれる食のあり方を提案している。料
理家としてレシピ開発、商品監修、講演
も行うなど幅広く活動中。
Instagram：

本書のレシピは、こんな特徴が！
-約3工程のシンプル手順で、時短にも
-食材の栄養を丸ごと活かす調理法
- 満足感があって、しっかり美味しい
-腸にやさしく、太りにくい
-家族みんなで楽しめる味つけで、健康もしっかりサポート

無理なダイエットで心も肌もボロボロだった著者が、“食べること”を見直してたどり着いた食事法。腸から整えることで、リバウンドせずに-25キロを8年間キープしています。

“食べる楽しみ”を手放さず、体も心も整えていきましょう。
しんどいダイエットは、もう卒業。たっぷり食べて、きれいになりましょう！

【イチオシレシピのご紹介】

甘辛のたれが決め手の「美容液中華トマト」
美容液中華トマト［材料］
・ミディトマト …… 6個（300～350g）
・しょうゆ …… 大さじ2
・はちみつ …… 大さじ1
・おろしにんにく …… 1かけ分
・おろししょうが …… 1かけ分
・みそ・米油 …… 各小さじ1　
・一味唐辛子 …… 適量
・白すりごま …… 大さじ1/2

［作り方］
１.トマトはくし形に切る。
２.ボウルにを入れて混ぜ、１.を加えてやさしくあえる。白すりごまをふる。





【そのほかの掲載レシピ一例】
「ダイエット中でも、食べることに罪悪感を持ってほしくない」という思いを込め、レシピ名を見るだけで気分の上がるネーミングにもこだわっています。

SNSでも話題！　代表作レシピのひとつ「梅しそキーマカレー」

疲れを感じる日にオススメ「メンテ美水晶鶏」

毎日食べても飽きない「完全美容豚汁」

【書誌情報】
タイトル：-25キロを８年キープ！ ごきげん腸活作りおき
著者：むにゃ
発売：扶桑社
定価：1650円（税込）
ISBN：978-4594623838
判型：B5判
発売日：2025年6月23日（月）

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senden@fusosha.co.jp