沖縄県 南島製菓の琉球菓子「こんぺん」と「桃菓子」《菓子研究家・福田里香の民芸お菓子巡礼》

民芸とお菓子の甘い関係をひも解いていく、お菓子研究家・福田里香ふくだりかさんの《民芸お菓子巡礼》。今回は沖縄県にある琉球菓子の老舗・南島製菓の「こんぺん」と「桃菓子」をご紹介。
福田里香（ふくだ りか）
菓子研究家。書籍や雑誌を中心に活躍。……