クラシカルな「バニラのババロア」のつくり方。ひんやりとろける“夏のおすすめ”おやつ／菓子研究家・いがらしろみさん

ひんやり、ふるふる、さわやかな口あたりのお菓子は、暑い夏にぴったり。菓子研究家のいがらしろみさんに、とっておきのレシピを教えていただきます。今回は、「クラシカルなバニラのババロワ」のつくり方を。
（『天然生活』2024年8月号掲載）とっておきの夏のお菓子夏にいただきたいお菓子といえば、ふるふるつるんと口あたりがよく、冷やしておいしいお菓子。そんな、夏のとっておきのお菓子のレシピを、いがらしろみさん…