『もやし』の、旬や特徴、おいしいレシピをご紹介

2025.03.06 09:00
今月の野菜
もやし
旬の時期
通年
特徴・栄養素
節約食材の代名詞「もやし」。一般的によく見るのは緑豆から作る緑豆もやしですが、じつは、「もやし」は豆、米、麦、野菜の種子を水に浸して暗所で発…

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