15分でつくれる「豚こましょうが焼き弁当」のつくり方。簡単でとびきりおいしい、おかず3品の“のっけ弁当”／野口真紀さん

お弁当箱にホカホカごはんをたっぷり詰め、〈メイン・玉子・野菜〉の3つのおかずをのせれば、15分でお弁当のでき上がり！ 料理研究家の野口真紀さんに、シンプルながらとびきりおいしい、のっけ弁当「豚こましょうが焼き弁当」のつくり方を教えてもらいました。
（『天然生活』2020年4月号掲載）15分でつくる、ごはんが進むお弁当料理研究家の野口真紀さんに、15分でつくれて大満足な「のっけ弁当」のつくり方を教え…