最高の「のり弁」のつくり方。おかず1つの“かんたん”のり弁当／料理研究家・杵島直美さん

子どものころからのり弁を愛してやまない、料理研究家の杵島直美さん。そんな杵島さんに、最高ののり弁のつくり方を教わります。今回紹介するのは「おかず1つ」の簡単のり弁。無理なく、楽しく、おいしく、段取りよくつくるコツを伺います。
（『天然生活』2021年4月号掲載） 「おかず1つ」の簡単のり弁のつくり方「1品で野菜とタンパク質が摂れる栄養満点の炒め物にのり弁。弁当箱の形状に沿ってのりをちぎってのせる…