AGEを抑え、肌と髪の輝きを高める料理「豚肉と水菜のだししゃぶ」

クロワッサンオンライン
2025.02.09 16:18
しゃぶしゃぶなら、さっと火を通すだけ。さらに抗酸化作用の高い緑黄色野菜の水菜を合わせ、柑橘を搾れば、ぐっとAGE量の発生が抑えられる。 低AGE＆抑制効果も、柑橘で食べる豚しゃぶ「豚肉と水菜のだししゃぶ 」 材料（2人分）豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 250g水菜 1/2束長ねぎ 1本A［白だし 大さじ4、水 600ml］好みの柑橘（すだち、かぼす、柚子など）適量 作り方1. 水菜は5cm長さに切り、…
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